Βακαλάος με λάχανα
Ονομασία
Βακαλάος με λάχανα
Υλικά
Λάχανα διάφορα για πίτα: σπανάκι, λάπατα, σέσκουλα, παζιά κλπ. άνηθος, μαϊντανός, φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 φύλλο ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο, Λάδι, πιπέρι.
Οδηγίες εκτέλεσης
Χειροτρίβουμε τα λάχανα και τα απλώνουμε στο ταψί. Απλώνουμε από πάνω το μπακαλιάρο που έχουμε ήδη ξαλμυρίσει, ρίχνουμε πιπέρι και λαδάκι μπόλικο (αλάτι δε χρειάζεται, παίρνει γεύση από το μπακαλιάρο) και ψήνουμε.
Πληροφορητής
Έφη Σακελαρίδη
Επετειακά
Ευαγγελισμός