Κόλιντα, γλυκίσματα για τα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα
Ονομασία
Κόλιντα, γλυκίσματα για τα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα
Υλικά
Ένα ποτηράκι βούτυρο ή λάδι, 1 κιλό αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 κύπελο ζάχαρη.
Οδηγίες εκτέλεσης
Ζυμώναμαν τα υλικά και πλάθαμαν τη ζύμη σε οχτάρια ή στρογγυλά κουλουράκια που τα ψήναμαν στο γάστρο.
Πληροφορητής
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ 2007
Προέλευση
από την Ελευθερία Φωτέτσιου
Συλλογή υλικού και επιμέλεια έκδοσης
Μορφωτικός Σύλλογος Κάτω Πεδινών
Τόπος Πληροφορίας
Κάτω Πεδινά (Σουδενά)
Σημειώσεις της ζαγορίσιας νοικοκυράς
Τα κόλιντα τα δίναμαν μαζί με άλλα καλούδια όπως μήλα, καρύδια και σταφίδες στα παιδιά που έλεγαν τα κάλαντα και ζητούσαν την αμοιβή τους τραγουδώντας: Κόλιντα μέλιντα, δως μπάμπω κλούρα μη σ' τσακίσω τ' θύρα και την παραθύρα κι ευχαριστημένα εύχονταν για Κολιντίνες μελιντίνες 3000 προβατίνες ή 3000 πρόβατα και πεντακόσια γίδια ή δυσαρεστημένα τραγουδούσαν περιπαιχτικά Σου κουτσ'λώ τη θύρα και την παραθύρα, ξύδι στο βαένι σου, πορδή στο κολοκύθι σου.
Βιβλιογραφία
12 γυναίκες σε ζαγορίσιο μαγερειό
Εκδόσεις
ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΤΩ ΠΕΔΙΝΩΝ
Επετειακά
Χριστούγεννα
Χρονολογία
2007