Δαύκος το καρότο, καρότο, αγριοκαρότο
Φυτά
Επιστημονική ονομασία
Daucus carota L. (Daucus gingidium L.)
Οικογένεια
Ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδανθών (Umbelliferae)
Περιγραφή
Διετές φυτό, με βλαστό λεπτό, με απλωτές διακλαδώσεις, ύψους 30-80 εκατοστά. Φύλλα μαλακά, λεπτά, τα κατώτερα προμήκη δις πτερωτά. Άνθη λευκά, το κεντρικό του σκιαδίου με πορφυροϊώδες χρωματισμό. Σκιάδια μεγάλα, με 20-40 ακτίνες, που μαζεύει κατά την ωρίμανση.
Το γνωστό και καλλιεργούμενο καρότο στην άγρια μορφή του. Από τον Διοσκουρίδη αναφέρεται ως «σταφυλίνος».
Εποχή
Καλοκαίρι
Περίοδος άνθησης
Ανθίζει τον Ιούνιο με Αύγουστο.
Ζώνη άνθησης
Β.