Λαγός βραστός και σκορδαλιά από το ζωμό του λαγού

Ονομασία
Λαγός βραστός και σκορδαλιά από το ζωμό του λαγού
Υλικά
Σκορδαλιά: Ψωμί μουσκεμένο, καρύδι χοντροκομένο, σκόρδο, αλάτι, λάδι, ξύδι και ζωμό από το λαγό.
Πληροφορητής
Έφη Σακελαρίδη